[ES] Entendiendo la sostenibilidad. Capitulo 1: Fast fashion, y la historia detras de lo que llevamos puesto. (17/08/2016)

Os presento con gran emocion el primero de varios capitulos sobre sostenibilidad (despues de la intro violenta). Como mencione anteriormente, la sostenibilidad es un concepto mucho mas complejo de lo que parece a simple vista, porque implica entender las relaciones entre nosotros, lo que hacemos, y como afecta al mundo que nos rodea. De ahi que haya decidido dividir su analisis en multiples capitulos. En cada uno de estos capitulos analizare un aspecto de nuestras vidas que todos compartimos (e.g. Comida, ropa, productos de limpieza, etc etc.). Antes de seguir, me gustaria aclarar que estas entradas en mi blog las escribo con una base cientifica, que es todo lo que yo he ido estudiando a lo largo de estos ultimos años, pero lo escribo todo ‘a mi manera’, porque para largo y tedioso ya teneis otro tipo de articulos. Aun asi, siempre me gusta ir dando citas bibliograficas cuando pueda, por si quereis poner en practica el pensamiento critico y estudiar el tema por vuestra cuenta (que siempre es algo que viene muy bien). Siempre que querais saber de donde he sacado algun dato y no lo haya especificado, preguntadme sin miedo.

Bueno, antes de que empieze la locura y pierda la cabeza con mi narrativa, os cuento que estoy en un McDonalds. Odio los McDonalds, me parecen un arma de destruccion masiva. Explico porque: primero, porque incitan a un conusmo desmesurado de carne, grasas y azucares (taaantos azucares, madre del senor). Segundo, porque roban de identidad culinaria al pais en el que estan. No digo que se metan directamente con otros restaurantes de cocina tipica del lugar, sino que atraen tal cantidad de clientes y les ofrecen tal americanada que uno no sabe si esta en un McDonalds en Francia o en Italia. Se que hay ciertos matices que se cuidan dependiendo del pais, pero ya me entendeis. El caso, que estoy aqui porque hay wifi y enchufes. Seran malvados pero saben hacer marketing. Ah! Y tercero, porque el volumen de plasticos y envoltorios que generan es brutal. Solo de mirar a mi alrededor me dan ganas de amputarme los ojos. Bueno que ya se me va. El caso es que aqui estoy, en el McDonalds de La Rochelle (bonita ciudad por cierto, ya subire fotos en otro post), y me he decidido a no irme hasta que lo acabe y suba a la web. Ya veremos donde paso la noche, porque para variar no tengo nadie que me hospede, y no he encontrado aun ningun cesped acogedor. Salvame señor. (Update:he pasado la peor noche de mi vida. Me ha llovido, se me ha mojado todo por no poner el protector de la tienda (porque creia que no iba a llover), yo incluido, el saco, todo. Y encima estaba en cuesta y mi esterilla resbala, asi que acababa continuamente hecho una bola al final de la tienda. No he dormido nada, otra vez).

LA ROPA! Como nos gusta a todos. A mi me encanta. Cuando entro en un probador, lo primero que hago es quitarme la camiseta, porque con la luz que ponen se me marcan hasta los abdominales de la espalda, y me miro un rato poniendo posturitas. Mola. Es magico. Te pone. O si es solo a mi, pues me pone. Tras la admiracion, me pongo camisetas nuevas, y lo gozo. Todo parece quedar bien, y uno se motiva todavia mas. Lo mejor de lo mejor, es que todo se ha vuelto super barato, y uno puede permitirse comprar una camiseta nueva cada semana, o dos, o tres…

Hace casi un año que no entro en una tienda de ropa. Y no he muerto, ni voy como un trapo (aunque mi madre pueda quejarse de lo contrario :b ). Porque? Pues eso os voy a explicar hoy, y cuando haya terminado habreis entendido un poquito mas sobre sostenibilidad, ya vereis.

Antes de seguir, pensad en como son las cosas hoy comparadas con como eran antes. A dia de hoy, hay ciertas cosas que han subido de precio considerablemente, como la sanidad (que cada vez es mas privada) y la educacion. Esas dos cosas son de las mas importantes en esta vida, verdad? Da igual el movil/coche/tablet que tengas, que si no tienes salud ni educacion, lo tienes un poco complicado. Ahora vamos a pensar en aquellas cosas que han bajado de precio. En concreto, vamos a pensar en la ropa. Antes, sobre todo si eras de generaciones anteriores a la mia, te comprabas unos vaqueros y con ellos tirabas hasta el infinito. Igual que el calzado, y las camisas. Porque a demas de no tener dinero para estar despilfarrando en ropa nueva, duraba! Y si se repetia de conjunto, no pasaba nada, porque no pasa nada si vistes igual uno, dos o tres dias a la semana. O si pasa? Te da un ictus? Le da un ictus a los que te pasan por la calle? Te da diarrea? Meas sangre? No verdad, realmente no pasa nada. Como mucho te critica una maruja, pero a esas no las escuchamos que se aburren mucho.

El caso es que se ha producido un fenomeno muy pero que muy interesante, y es que hemos perdido acceso a lo importante en esta vida, a la vez que se ha promovido el consumo de ciertos articulos (ropa, moviles, etc.) superfluos que, acompañados de mucho marketing, nos producen un subidon como si acabasemos de esnifar una ralla de cocaina. Es una falsa ilusion de felicidad, que aumenta todavia mas cuantos mas articulos de ese tipo podamos comprar. Si puedes vestir distinto cada dia, porque las camisetas estan a 2.99 y los pantalones a 7.50, da igual que no tengas para ir a la universidad ni puedas pagarte una operacion de pulmon, que por lo menos sientes que tienes exito porque molas mucho frente al espejo, y porque te lo dicen un monton de carteles gigantes por la calle. Esto tiene nombre, y en el mundo de la moda se llama fast fashion o moda rapida. Consiste en crear en el consumidor una sensacion de insatisfaccion ante el tener que vestir lo mismo dos dias seguidos, y se consigue, por ejemplo, aumentando el numero de temporadas al año. Si antes habia cuatro, pues ahora hay pre-primavera, post-primavera, corre-que-se-acaba-la-primavera, ya-esta-aqui-la-primavera, etc. Obviamente no con esos nombres, pero si crean excusas continuas para tener que renovar el armario. Y en la publicidad de las marcas de ropa, estas siempre ponen enfasis en la relacion (sugestionada) entre lo que vistes y tu grado de existo social, aceptabilidad, atractivo hacia el sexo opuesto y, en ultima instancia, tu felicidad. Vamos, que mayor superficialidad no puede haber. A muchos esto no os sorprende nada y probablemente ya lo sabiais. Por eso ahora voy a tratar de profundizar un poco mas, para darle chicha al asunto, y para que entendamos como se consigue mantener una industria que lo hace absolutamente todo por satisfacer la elevadisima demanda de sus productos. Coged aire que voy!

Mango. Zara. H&M. Pull & Bear. Maximo Dutti. Todas estas marcas os suenan, y todas son eso; marcas. No producen ninguno de los productos que venden, es decir, las personas que obtienen el algodon del campo, las que lo hilan, las que tejen las telas y las que confeccionan las prendas, no pertenecen ni trabajan para ninguna de las empresas que he mencionado (obviamente son muchas mas que las de arriba). Esto antes no era asi; antes, el que vendia lo hacia todo, o casi todo, y era mas facil seguir la cadena de valor, y las condiciones de cada uno de los eslabones. Ahora, se produce lo que se denomina ‘outsourcing‘ o subcontratacion (es que quiero aprovechar para enseñaros algo de ingles). El tema es algo mas complicado de lo que lo voy a explicar aqui, pero creo que de este modo os podeis hacer una buena idea del panorama.

Hablemos de Mango, porque es del que tengo datos concretos, pero esto vale para cualquiera de las otras. Mango vende mayoritariamente en España, aunque tiene otros puntos de venta en Africa, America y Asia (unas 3.000 tiendas en total aproximadamente). Mango lo que hace es el marketing y la venta, pero en la cadena de produccion hay los siguientes pasos:
1. Produccion de algodon (e.g. Uzbekistan, EEUU, Brasil, Australia)
2. Hilado (e.g. India)
3. Confeccion de las telas (42% en China, 12% en Turkia, 9% en Korea del Sur, 8% en España, 6% en Marruecos, 6% en Bangladesh, 5% en a India y 4% en Vietnam)
4. Confeccion de las prendas en si (e.g. China)
5. Acabados de la prenda (nombres de la marca, dibujos, etc.) (e.g. En china, pero no necesariamente en la misma fabrica que 4)
6. Intermediario entre la fabrica y el pais de venta (primero entre paises, y luego desde el pais de venta a todos los distintos puntos de venta del pais).

Como veis, la camiseta que llevais puesta ha viajado mucho mas que vosotros. Pues bien, como os mencionaba, todo funciona mediente subcontratas. Todos los procesos que requieren mas mano de obra se encargan a paises en vias de desarrollo, donde la mano de obra es barata, las legislaciones son muy poco claras y las medidas de control casi inexistentes, y la gestion de residuos poco exhaustiva (muchos de los tintes para vaqueros acaban en el rio en la India).

(*Perdonad si las imagenes no se ven bien. Es lo mejor que puedo conseguir de momento.)

Todos los procesos que requiren mas ‘inteligencia’, por decirlo de algun modo, se llevan a cabo en paises mas desarrollados. Los sueldos van acorde a esto. Os los presento (para H&M):
CEO de H&M -> 900.000 Euros/año
Gerente de tienda -> 47.400 Euros/año
Dependiente -> 7 Euros/hora. Yo he oido de sueldos mas bajos.
Trabajador en las fabricas -> 54-184 Euros/mes en Bangladesh y Thailandia respectivamente. Se trabajan 14-16 horas/dia, 6 dias a la semana.
Cosechador/recogedor de algodon -> 1.5 Euros/dia en la India. En Uzbekistan se dan casos de trabajo forzado.
Hilador/a -> 20-52 Euros/mes en la India

Es importante tener en cuenta que tres cuartas partes de las mas de 75 millones de personas que trabajan en la industria textil son mujeres, las cuales no solo sufren acoso de forma habitual en las fabricas (que dirigen hombres), sino que tienen menos derechos y sueldos mas bajos. Para que os deis cuenta de como ha evolucionado el sectro textil en los ultimos 16 anos, en el 2000, el numero de empleados en el sector era de 20 millones. Es decir, se ha mas que triplicado a nivel mundial. Es un dato a considerar.

Antes de que pase a explicar la estrategia que siguen las grandes multinacionales de la moda para maximizar beneficios, os quiero hablar rapidamente de como funcionan exactamente las fabricas en paises subdesarrollados como Cambodia, Bangladesh o Thailandia. En muchos de estos paises, el sector de la moda se ha convertido en uno de los grandes motores de su economia (motivo por el cual se dice que se estan desarrollando mas, basado en cifras de PIB, una relacion (desarrollo-PIB) con la que yo estoy en desacuerdo), pasando en muchos casos de ser paises en los que se trabajaba en agricultura, y que, en cierto modo, se podian sostener a si mismos, a paises que se han llenado de enormes naves las cuales estan a reventar de maquinaria y poblacion que se ha visto obligada a desplazarse para trabajar en ellas (ya que sus otras posibilidades de subsistir han sido destruidas al sustituir tierras fetiles por naves de metal). Estas fabricas han sido montadas por personas muy listas que han querido aprovecharse de las pesimas condiciones laborales y medioambientales de estos paises para ofrecer ser los centros de produccion que satisfagan las necesidades incesantes de los de el otro lado del mundo (nosotros 🙁 ). En el fondo ha sido ver una oportunidad de mercado y no dejarla pasar. Y aqui es donde viene el truco de las multinacionales…

El tema se pone interesante cuando uno entiende la estrategia que siguen las grandes marcas para maximizar beneficios. Consiste en que estas empresas demandan que sus camisetas sean producidas a, por ejemplo, 50 centimos la unidad. Este pedido se manda como propuesta a una de las fabricas en, digamos, Bangladesh. Alli, el director de la fabrica decide si acepta o no. Si no acepta, la marca mueve su propuesta a otra fabrica, y asi hasta que alguna acepte. De modo que las fabricas aceptan, porque si no las grandes no hacen mas que bajar el precio que estan propuestas a pagar, o mueven la propuesta a otro pais donde si puedan producir las camisetas a ese precio. Para conseguir producir a tan bajo coste, las fabricas cortan costes donde pueden. Esto incluye gestion de residuos, meter a trabajadores informales (trabajadores que no constan en ningun registro, ni cotizan ni tienen derechos) en las fabricas, meter a niños, emplear trabajo forzado (parece mentira que la esclavitud aun exista, pero existe), bajar todavia mas los salarios, impedir que los trabajadores formen uniones, tener a mas personas trabajando de las que humanamente deberian trabajar en un espacio cerrado, y ya por ultimo, descuidar la seguridad e integridad de las fabricas. Os suena el Rana Plaza? Es una fabrica en Bangladesh (donde se producian prendas para, entre otras, Mango) que colapso por exceso de trabajadores en su interior, acabando con las vidas de mas de 1200 personas y dejando 2500 heridos. Por desgracia, este no es un caso aislado.

La realidad es que las grandes marcas no estan haciendo nada estrictamente ilegal, porque ellas subcontratan y pasan la responsabilidad al pais o las fabricas en que se confeccionan sus prendas. Pero si hablamos de moralidad, la cosa cambia drasticamente. Estas empresas se defienden diciendo que gracias a ellos, los trabajadores de estos paises tienen posibilidades de empleo, y que lo que hacen es incluso beneficioso para ellos y el pais. Encima. Hay que joderse. Buah como me pongo. Y luego las multinacionales tienen departamentos de responsabilidad social corporativa en los cuales se inventan gilipolleces felices y luego se las meten por el culo, porque de lo que hablan demuestran mas bien poco. Ya empiezo. Lo siento. Es que no entiendo como una empresa puede seguir fomentando la aparicion de mas fabricas de este tipo, que son centros de esclavitud moderna, hacer millones a su costa, jodernos con presiones sociales absurdas e irracionales, y dormir tranqilos. Bueno, si lo entiendo. Es por esa desconexion. Porque el que ordena desde su oficina en Londres que se maximicen beneficios no es el que tiene que presionar a sus trabajadores a que hilen hasta que se les salten las uñas. Porque no ve en que se traducen sus acciones. Porque probablemente este presionado a su vez por inversores que le van a arruinar la vida como no mantenga beneficios y los maximice. Porque el sistema fuciona asi. Porque cuando uno esta desconectado, puede hacer lo que sea aunque implique sufrimiento humano, que a efectos practicos, no cambia nada de su vida diaria. Por eso el cambio que hace falta es tan dificil. No solo porque es un cambio cultural, sino porque es un cambio cuyos efectos no los vais a ver de primera mano. Pero os los teneis que imaginar, porque marcan la diferencia, uno a uno pero la marcan. Recordad que, al final, los que mueven el mercado somos nosotros. Si compramos productos que han sido producidos de forma eticamente inaceptable, no es nuestra culpa que se produzcan asi, pero es nuestra responsabilidad como consumidores informarnos y no promover aquello con lo que no estamos de acuerdo. Nunca lo olvideis. Se que es un sacrificio, creedme, pero todos somos capaces de hacerlo, por muy fashion addicts que seamos. Os voy a contar como debemos actuar, segun mi criterio.

1er Paso: Comprar menos. Realmente necesitamos todo lo que compramos? Es como pasar de una camara analogica a una digital. A que cuando cada foto era irrepetible y te costaba un ojo de la cara, te lo pensabas mejor antes de echarte 80 selfies? Y a que ahora tenemos 1000 fotos con la GoPro, de las cuales solo volveremos a ver 3 en nuestra vida, y el resto no eran realmente buenas ni necesarias. Pues la ropa es igual. Darle un par de vueltas a lo que necesitais antes de echar mano a la cartera, porque probablemente no es tan necesario como pensais. No os dejeis influenciar por ese maketing voraz, que vais a caer bien y a tener exito por lo que llevais dentro, y no porque no hayais repetido camisa ese dia. Si no nos gusta la superficialidad, no seamos superficiales con nosotros mismos.

2o Paso: Este es super importante! Acostumbraros a mirar la etiqueta de cada prenda. No la del precio, que ya se que la mirais, sino la que indica donde se ha producido. Si pone China, caca. Si pone Bangladesh, caca. Si pone cualquier otro pais que no sea de la Union Europea, caca. Os diria que si no pone España, caca, pero de momento os dejo ese espacio. Es muy importante mirar la etiqueta por dos motivos. Primero, porque nos indica si se ha producido en un pais en el cual es probable que haya habido explotacion social o medioambiental. Como vereis, tanto marcas que venden su ropa cara como las que la venden barata tienen prendas producidas en el tercer mundo. Esto lo que indica es el mayor volumen de beneficios que generan las marcas buenas para los de arriba, poque los de abajo siguen cobrando la misma miseria. Segundo, porque nos dice lo que ha viajado la prenda para llegar a nosotros. Recordad que las cosas no viajan por internet. Viajan en barcos cargueros, en camiones, en trenes y en aviones. Todo son vehiculos que consumen cantidades totalmente inaceptables de combustibles fosiles. Teneis que acostumbraros a pensar en lo que ha tenido que recorrer un producto para llegar a vosotros. Como regla general, cuanto menos haya recorrido, mejor para todos (el medio y nosotros, que dependemos directamente de el).

3er Paso: Preguntar en las tiendas si tienen prendas ecologicas y de comercio justo. Normalmente os diran que no, pero igual que mi madre pregunta sistematicamente si tienen cerveza sin gluten para crear presion y que se enteren de que hay demanda (hay que ver como hablo de ti hoy madre jaja), nosotros podemos hacer lo mismo mediante nuestras preguntas. A la larga se acaban enterando.

4o Paso. Buscar alternativas. La solucion no es dejar de comprar ropa de por vida. La ropa es necesaria. Somos monos calvos y debiles sin ella. Pero existen opciones mucho mejores que las grandes multinacionales ahi fuera. Yo un dia fui a cazarlas, y di con dos (en Chueca), y una que esta por mas sitios. Una tienda produce todo a partir de plastico recogido del mar, y se fabrica todo en Portugal, España, Francia, etc. La otra tienda fabrica todas sus prendas a partir de cañamo crecido en España, y todo se confecciona en España tambien. Vamos, mejor que eso no puede ser. La tercera se llama Humana, y si no me equivoco, recoge ropa de donaciones, la limpia y la revende en sus tiendas. Parte del beneficio que generan va a causas humanitarias.

*Aqui quiero hacer un inciso muy rapido. Si pensais que no pasa nada por estar comprando mucha ropa porque luego la donais a Africa, pensadlo dos veces. Se ha producido tal cantidad de ropa que, por desgracia, ya existen lugares en el mundo en los cuales no pueden gestionar el exceso, y la ropa acaba acumulandose en montañas enormes. El panorama impacta…

Os quiero dejar con una nocion que es muy importante que tengais en cuenta, y es que el precio no es lo mismo que el coste. En el mundo de la moda, lo que lleva un precio muy barato es probable que haya tenido un coste elevadisimo, pero en capital humano y medioambiental, cosas que no se incluyen en el precio final. Y la ropa ecologica, producida en España y de comercio justo NO ES CARA, ES QUE EL RESTO DE LA ROPA ES INHUMANAMENTE BARATA. Si a los trabajadores de Bangladesh se les pagase un salario justo, con buenas condiciones, y hubiese un control medioambiental apropiado, la ropa de H&M, Zara o cualquier otra, no os la podriais permitir. Hay que cambiar esa forma de ver las cosas. Entre todos podemos.
Os quiero recomendar un documental que es una maravilla. Me pone los pelos de punta al pensar en el, porque toca todos los puntos clave y presenta imagenes que os dejaran marcados. A veces, eso es lo necesario para dar el paso, para realmente empatizar. Se llama “The True Cost”. Vedlo, de verdad que merece la pena. Mucha de la informacion la he sacado de ahi. Lo demas viene de Global Garment Industry Factsheet, de Stotz, L. y Kane, G. de acceso publico y gratuito.

Bueno, como siempre, espero haber despertado vuestro interes con mis partituras 🙂 Este tema tiene mucho mas que podeis explorar, y si podeis contribuir con algo que no haya mencionado, ahi teneis los comentarios. Ah, y queria mencionar que hay gente maravillosa, como mi buena amiga Aida, que estan apostando por este consumo responsable y emprendiendo con iniciativas que ojala sigan a delante :). Os dejo que son casi las 12 de la noche y literalmente no se donde voy a dormir hoy. Un dia quiero dormir en el tobogan ese que tienen todos los McDonalds. Pero ese dia creo que no es hoy, porque tengo que cocinarme unas lentejas con el fuego e igual lo derrito todo.
Buenas noches!

(Nota final: Me acabo de dar cuenta de que este post es sobre sostenibilidad, y no he relacionado los temas. En realidad es sencillo y relativamente obvio: un modelo economico como es el de la moda rapida no se sostiene por ningun lado. Esto solo puede durar hasta que las personas que estan siendo explotadas se revelen contra el sistema (que ya esta ocurriendo), o hasta que agotemos los recursos naturales utiles (el algodon implica agua y tierras de (mono)cultivos + pesticidas, herbicidas y fertilizantes) que este planeta tan generosamente nos ofrece. Vamos, que estamos cogiendo una ola que parece que va a durar para siempre, pero lo verdad es que si seguimos asi, nos va a romper y partirnos la espalda a todos. Yo me saldria de la ola…)